達書的拼圖生活

位在師大夜市小巷裡面的德爾曼德式豬腳

之前聽了友人讚不絕口的推薦後口水直直落

於是在今天終於成行得以一償所願

等了約10分鐘最先上菜的的是手工雜糧麵包

可以沾醬或著搭配南瓜濃湯食用

達書比較喜歡配濃湯食用,麵包的鬆軟搭配濃湯的鮮味調和成美味的雙重享受

幾乎與麵包同時上菜的南瓜濃湯

南瓜的美味完全釋放在湯頭裡面,好喝!!

吃完麵包喝完濃湯開胃後

下一道是優格醬生菜沙拉

個人比較不喜歡優格沙拉醬的味道

好壞就留給各位看官自行品嚐了

噹噹噹,主菜終於上桌了

好大好大的豬腳，飽滿的色澤讓人食慾大開

旁邊配有德國酸菜與酸黃瓜，水煮綠花椰菜與小紅蘿蔔，一球馬鈴薯泥

服務生特別講解要先吃皮在吃肉

因為脆皮在剛出爐時最好吃，脆皮可直接用手剝開食用

脆皮很硬，老實說我不太喜歡>"<

吃完皮再用刀叉切肉品嚐,彈性夠嚼勁佳,好吃!!

用完煮餐後還有飲料和飯後甜點

飲料我選擇冰咖啡（忘記拍照了）

甜點是黑白格子狀的蒟蒻果凍

酸酸甜甜的好滋味就像初戀啊XD

由於德國豬腳必須要40分鐘的烤爐時間

因此這家店必須要訂位才能在就座後馬上享用到美食

但是要注意定位後若有人不克前來是必須及早減少定位

若是豬腳進了烤箱想取消就來不及了

一頓豬腳加服務費517元,想吃德國豬腳只能來這也沒得比較,想吃就接受這價位吧

後記:

因為冰咖啡的效用發威讓我凌晨5點在這裡打部落格= =

德爾曼德式餐坊(日耳曼小鎮)
地址：台北市雲和街61-1號
電話：02-23656788
價位： 280元以上（不收10%服務費）
推薦：德國豬腳490元，要預約或提前40分鐘告知
時間：11：30-15：30，17：00-21：30

參考網址:http://heater0718.spaces.live.com/Blog/cns!62EA087B1A8CAA97!6582.entry